如何制作环保酵素： 环保酵素可以有效利用厨余，成为家庭的小帮手，去污去油效果一级棒！ 让我们一起动手做环保酵素吧！ ★ 材料 黑糖（黑糖或黃糖， 不用白糖， 因為黑糖有多礦物質，功能很強）：1份 菜渣/果皮（蔬菜葉、菜頭菜尾，菜根，水果皮，馬鈴薯皮等）：3份 水 ：10份 「黑糖 : 菜渣果皮 : 水 」比例是 1 : 3 : 10 (不一定是要以公斤來計算) ★簡單容器：有密封開蓋口的塑膠器材料 ★ 做法: 1. 準備一個有密封蓋口的塑膠容器。 2. 把水和黑糖倒進塑膠瓶裏攪均後，加入廚房鮮垃圾。 鮮垃圾包括:鮮樹葉、水果皮，準備丟掉的蔬菜或植物。 3. 容器內留一些空間，以防止酵素發酵時溢出容器外。 4.將容器蓋緊。 5.製作過程中會產生氣體，切記每天將瓶口稍微打開，以泄放氣體，避免瓶子被撐破。 6. 不時把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液體中。 7. 環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處，避免陽光直照，發酵 3 個月後即可使用。 ★注: 第一個月須每日打開容器上的蓋口，釋放氣體，其氣體非常的強，故不健議用玻璃的容器。有些環保酵素經過一個禮拜後，便沒強氣，那就不用再開蓋了。 橙皮 300g 黑糖100g 水 1 liter 成功了，盖紧后，需要3个月的时间发酵！ 更多详情可以参考：https://m.facebook.com/notes/meiting-veg-peng/功效驚人的環保酵素可以綠化地球淨化家園在家裡就可以做連小孩一看也馬上學會喔/161820600520691/