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萝卜豆浆


简单的家居饮品:




做法:半条萝卜+1杯无糖豆浆搅拌均匀即可


原本的做法是萝卜加牛奶,但家里没有牛奶我就用豆浆代替啦,口感也是不错的,可以试一试。有鼻子敏感的朋友也可以试一试。


好处:

1.萝卜富含beta胡萝卜素,在體內是維生素A的合成前體,β-胡蘿蔔素攝入過量並不會造成維生素A過多症


2.維生素A是視網膜內感光色素的組成部分。是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素,若缺乏的話,會引致結膜的表皮角質化,這會阻塞淚腺,從而導致乾眼症,甚至引致結膜炎。維生素A不足會引發夜盲症,因為視網膜內感光色素缺乏之故。

3.維生素A也是骨髓細胞分化時的調節因素,包括骨髓中的造血細胞都需要維生素A的調節。因此維生素A缺乏亦會影響造血功能,而導致貧血、免疫力降低等問題。
(摘自wikipedia)

鼻竇炎 case study:延伸阅读

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