文的小宇宙

来这里要有耐心排队、也要预先吃饱，因为店面不大，很多时候都需要排队。这一天我们就排了半小时才能够进去啦。 点了招牌的Haraju tart和 haraju bomb,友人另外再点了一片open toast ham & cheese. 由于这里有提供白开水，所以就没有另外order了。 haraju tart可以选择配blueberry或 strawberry sauce. cheese可说是入口即化呢，搭配烤得香脆的塔皮，好吃好吃。 友人的ham & cheese,另外附送沙拉和薯泥，我没吃到，不过卖相不错哦。 重点所在的haraju bomb, 可选择搭配绿茶或vanilla冰淇淋。配料十分丰富，有pocky, 巧克力饼，香蕉，marsmallow等等。这份量很大，我们四个人都吃不完呢，也一定要多人分享，不然会很腻， 103 Level 1, Empire Damansara, Damansara Perdana, Jalan PJU 8/8, 47820 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia

纯正武吉丁宜姜粉Homemade Bukit Tinggi Ginger Powder 你是不是面对长期面对以下的困扰呢？ -头痛 -月经疼痛 -胃胀风 -手脚冰冷 -体质虚弱 其实，这些都与体寒有关！ 中医认为疾病皆起因于"气、血、水（津液）"的循环不顺畅，也就是说与身体的虚寒有关。而生姜能够温暖身体，通过改善血液循环，活化体内细胞，排出毒素，渐渐地改善体质。所以每天服用5克纯正武吉丁宜姜粉，能够帮助驱散体寒，重拾健康！ 纯正武吉丁宜姜粉是由自家农场种植生产！从种植，手工拣选切片、纯天然阳光曝晒，都不假手于人，是100%纯正文冬武吉丁宜姜粉。 图文版 关于武吉丁宜华人新村 武吉丁宜华人新村是我的家乡，它 被群山围绕着，所以命名为 Bukit Tinggi，翻译为武 吉丁宜新村。 文冬姜、长寿村 这两个名称常用来形容武吉丁宜新村。她是一个 得天独厚的好地点，平均温度为 24℃。因为这里风凉水冷，适宜种植各种蔬果。 盛产农作物包括驰名海外的文冬姜（武吉丁宜姜）。 我的父亲是一位农夫，务农有几十年了，我们拥有自家的农场，种有姜，青菜，辣椒，四季豆等等。由于父亲年纪大了，少去农场了，他发现到服用姜粉的好处便开始制作姜粉！ 姜粉的制作过程 ： 1.姜经过筛选，洗净后手工切片 2.放在阳光下曝晒数天至干透 3.研磨取粉 姜粉制作繁琐，需要5天至7天的时间， 而且每10公斤的老姜，也只能磨出1公斤的姜粉，所以非常的珍贵。 在阳光下曝晒的姜片 晒得干透的姜片 研磨取粉再过滤 我们家的姜粉有什么特点？ 》自家农场种植《 》手工拣选切片《 》纯天然阳光曝晒《 》100%纯正文冬武吉丁宜姜《 》无防腐剂，添加剂《 每一罐的姜粉重量有35g，每一克的姜粉都是文冬武吉丁宜姜的精华 购买/咨询： Whatapps：  https://bit.ly/2ZiB49s          加入“ 就是爱吃姜 ”社团，得到更多姜的知识  顾客回馈 姜粉的用法： ...

今天来到了十八丁，距离太平越20分钟的车程。由于我们是要在晚上观看萤火虫，所以下午4点才出发。 我们先到十八丁镇品尝著名的咖喱面。 上桌啦，这里的咖喱汤头浓郁鲜甜，而且配料有猪血、豆卜、长豆、虾、豆芽，与一般咖喱不同哟。 吃饱后，我们便到达马登红树林保护区（Matang Mangrove Forest Reserve) 走走看看。入场费是一人RM5。这里可以观看红树林的生态环境；沿途看到有人跑步，也蛮多人在这里做运动，是个磁场不错的地方。 走到差不多6点，我们便到港口买观看萤火虫的船票。这里有好几间公司，价钱也不一样，可以从RM20到RM25，大家可要货比三家。这里也有售卖新鲜的海产、虾米、虾饼等等。 最后我们和这家公司购买船票，由于7:30pm才会开船，老板也很热心的带我们到炭窑及火车头看看。 这间炭窑已经转为展览馆，游客可以免费进去参观及拍照留念。 位于咖喱面摊斜对面的火车头。 过后我们回到港口，乘船去看萤火虫咯。萤火虫在树上栖息，发出微光，必须要很靠近才能看得到，它们闪闪发亮好像圣诞树一样。整个过程需要1个小时. 过后，我们便回家了。

位于崇华国中后年的Laksa Pak Ngah 成立于1955年，据说是江沙人的最爱。 只知道槟城的亚参叻沙以酸辣和浓郁汤头闻名；而江沙的叻沙有什么特别呢？ 与其他地方相比，这里的叻沙显得较清谈，没有特别的酸辣，汤头不浓郁却有鱼香，还有加半粒鸡蛋，面条也不同。 点了特别的炒叻沙与普通叻沙。 地址：Bel. Sek. Men. Tsung Wah, Jalan Dato Sagor, 33000 Kuala Kangsar, Perak, Malaysia. 电话： 012-450 1846 , 605-775 7986 , or 6012-684 7986 . 营业时间：9am-7pm daily. Closed on Wednesdays.

距离怡保大约30分钟车程，务边沉香山茶园占地300英亩，种有20万棵沉香树。而且不使用农药、化肥、除草剂。 这里开放给公众参加，成人需购买RM10的车票，可以乘坐登山车载往山上的旅游景点。 车票也包括一包沉香茶和一片神木（Raja Kayu）。 这里一共有三个站。第一个站是瞭望台，可以一览茶园风景；也有3D壁画供我们拍照。 第二站是树画区和抱抱区，树上画有不同的图画，也可以抱树，让我们吸收负离子。 第三站是情人园；这里有2棵百年树，彼此的根已经纠缠在一起了。 回到山下，这里有小食店售卖含有沉香成分的食品如冰淇淋、桂花糕、龟苓膏、沉香果子茶等等。 另外也有售卖沉香茶包、沉香快熟面、沉香饼干、护肤品等等。 地址： GAHARU TEA VALLEY GOPENG LOT 9840, MUKIM TEJA, 31600, GOPENG, PERAK GPS: 4.458523, 101.192998 Hotline: +605-3511 999 Open Daily 09:00-18:00 , GMT+8 网址： http://mobile.dudamobile.com/site/gaharu?url=http%3A%2F%2Fwww.gaharu.com.my%2F&utm_referrer=#2827 沉香功效： http://www.a-hospital.com/w/沉香

滴水坊同属于佛光山，这里有书籍,影音光碟售卖，也有餐厅，除了用餐也可以阅读书籍。 这里提供的素食有很多选择，西餐和中餐都有。点了今天的特餐：板面和素卤饭。 这里的餐点都很美味，价钱也不贵，更重要的是你可以看倒很多的书籍，不妨来这里吧。佛光文化中心就在后面，每天都有不同的活动，可以考虑参加这里的课程哦！

第二天我们到了Veggie Planet享用早午餐，叫了nyonya咖喱面、五行能量粥、蔬菜卷和马铃薯三文治。每一张桌子都放了一颗写着“轻声细语”，提醒我们应注意声量，不要打搅到别人。 由于买了 下午3点 的巴士票，我们把握有限的时间到古迹朝圣，踏在古城的石头上，才发现以前自己所学的历史都还给老师了。 临别依依，我们又走到鸡场街的Kaya Kaya Cafe. 以Malacca Elvis (pancake、香蕉、巧克力）为我们的马六甲食游做了一个结束。

一个突发事件促成了我们的马六甲之旅。如果说到马六甲的美食，大家都会想到鸡饭粒、satay celup、nyonya 餐。但是此躺旅程我们都没有吃这一些，哈哈。我们在TBS买了车票,就踏上了旅途。 第一天 早餐在传统咖啡店吃的烤面包、生熟蛋和milo.这里的墙壁都贴满着“等”，提醒着我们美食是需要等待的。 吃饱散步，我们走到了隐藏在小巷的木桶匠工作坊。原来他是马六甲仅存的木桶匠，他用纯手工制造了木桶，木凳,木浴盘。无奈的是，没有人愿意学习这一番手艺，也越来越少人欣赏木桶了。 沿着Jalan Tokong一直走，我们经过了印度庙、回教堂、观音庙及佛庙，见证从以前开始就和平共处的宗教文化。 城中吹起一股咖啡馆风气也到了马六甲，友人介绍了他最爱待的咖啡馆-LOCAHOUZ CAFE. 我们享用了Durian Cheese Cake, hummingbird cake (cinnamon, banana等等）和让我们非常惊喜的lemongrass juice. 过后，我们也享用了榴莲puff和榴莲cendol. 晚餐我们到了有名的“摇头云吞面”,据说uncle煮面时会一直摇头，但我没有注意到，因为现场人山人海，要努力寻找座位。  这就是有名的马六甲云吞面，与其他地方不同的是没有用黑酱油,也可以选择辣或不辣。我们也另外叫了蚝煎享用。 我们也到鸡场街买了coconut shake。 本来我们还要到葡萄牙村喝mango juice，但去到时已经卖完了，为我们的旅程添加一个遗憾。

参考Masa的食谱，爱上这个简单的料理，我做了一些更改，变成素食版的饭团三文治。 材料: 鳄梨 Avocado 1粒切片 素松 1汤匙 日本米 1杯 寿司醋 适量 海苔 2张 1.日本米煮熟放凉，搅拌寿司醋备用。 2. 把米放在海苔片的中间，在米的中间挖一个小洞，再铺上鳄梨片与素松，再用米把洞填满。 3.海苔片的四角折向中间，成正方形。压平，切开即成。 参考： http://www.masa.tw/簡單減肥食譜/便當食譜野餐食譜三明治食譜-鮪魚雞蛋飯糰三明.html

在Mid Valley顶楼的Hanamaru Udon,有各式各样的乌冬，从传统的汤，咖喱，到创新的沙拉乌冬也有。 乌冬面（ 日文 ：うどん；英文：udon，在 日文汉字 中写为：饂饨），在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面。 乌冬面是最具汉族特色的面条之一，与日本的 荞麦面 、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和 米粉 之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入 热汤 、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。 （摘自百度百科） 这里的点餐方式如同食堂，首先我们点了乌冬后，厨师会当场准备给你，过后放在我们的托盘上，一路往前走，一旁会有小吃如炸南瓜，蔬菜tempura,鸡tempura，茶碗蒸，饭团等等，供我们添加再一同结账。 这里的餐桌与Yoshinoya盖饭专卖店相连，可以自由入座。中间则有酱料,腌萝卜自由添加。如果有点绿茶的话，服务生会给我们一个杯子，也是一样自助添加。 这里也有一个饮料专卖店，不过一般我用餐都不喝饮料，所以也没去研究它家的饮料。 点了基本的温泉蛋乌冬与chicken tempura. 乌冬看似份量不多，伴有一颗温泉蛋与葱花；先把温泉蛋弄破再搅拌均匀就可开动啦，有点类似辣椒板面呢，咬面时发现很Q，需要慢慢的咀嚼，也很有饱足感。 这里还有很多种类的乌冬，下次再来试其他口味吧！ Hanamaru Udon Lot T-015B, Level 3, Mid Valley Megamall, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, 59200 Kuala Lumpur.

            材料                        调味料 日本米（半杯） ​ 芝麻油 1 汤匙 玉米粒（煮熟） ​ 岩盐 1/4 茶匙 红萝卜粒   （煮熟）      寿司醋   适量 布袋 ​        素松                                做法： 1.  日本米煮熟加调味料调味。 2.  拌入玉米粒与红萝卜粒。 3.  把混合的米放入布袋再撒上素松即可。  

最近的果汁店越来越多， Juicufy 是我光顾的其中一间。它与 Wonderwilk 同一排，除了果汁也有简餐供选择。如果是第一次来的话，老板娘会热心的给你试喝几种它们家的果汁。它们强调这里的果汁是天然与冷压的（ cold-pressed ）。   我点了一份 grilled  Panini  with  mushroom   与 Detoxify 。这 Grilled  Panini 外烤得香脆，里面有浓浓的 cheese 与香菇，蔬菜等。   Detoxify 里面有苹果，菠菜，柠檬与姜。这味道不会很奇怪，蛮好喝的。   现在的优惠是每买一瓶果汁就有一个印章，累计满 10 个印章就有一瓶免费果汁哦！这里也没有征收消费税与服务税。   Address ： 13, SS21/1A,  Damansara   Utama , 47400 PJ.  

坐落在 Jalan   Damai 的 RGB ，外观虽然普通，里面的设计可是非常有艺术感的哦。 不过由于在周末光顾，很多顾客，不能拍下它的室内设计。 这里的餐点以素食为主，也有一些肉食选择 ，值得一提的是它家的蛋糕都是纯素的 。因为有 Kindmeal 的固本，点了一份 Hearty  Har   Har  Burger , 这 burger 的内馅采用番薯 ，豆类制作而成，带有黑胡椒味及 avocado 酱料，吃了不但有饱足感，而且也不会有罪恶感哦！ 地址： 35 ， Jalan   Damai ，  off  Jalan   Ampang , 50450 KL. Opens: Mon- Fri 8-5.30pm Sat & Sun: 9-6pm Tel:  0321811329

最近国外流行的早餐就是这个奇异籽布丁啦，做法相当简单。是早餐和零食的最佳选择。 以下这杯布丁含有高纤维（总纤维：11g)与植物omega-3，提供我们饱足感之余也有助促进肠胃蠕动并缓慢释放血糖，让我们更有能量迎接上午的挑战哦！ 材料： （A） 豆奶1杯 奇异籽1汤匙 燕麦麸粉1汤匙 燕麦2-3汤匙 （B） 腰果粉1汤匙 蜂蜜适量 椰油适量 1.把材料A混合，放进冰箱冷藏1小时或隔夜。 2.取出，撒上腰果粉、椰油和蜂蜜调味即可食用。 *也可加入喜爱的水果。

葡萄柚1粒 中型香蕉2条   做法：水果去皮、切丁放入果汁机榨汁即可。 营养：这是一杯高纤维抗氧化饮料，葡萄柚与香蕉的高纤维可以改善便秘。另含有大量维生素c与矿物质。 注： 经验证，葡萄柚会妨碍一些常用药的药效发挥。  很显然，葡萄柚汁中的黄酮类化合物对肠内的一种负责抗组胺类药和史塔汀类药(用于降低胆固醇水平)分解和吸收的特殊酶有抑制作用。  如果你在服用这类药物，请决定是否在饮食中加入葡萄柚之前先问问医生。