HalFest是马来西亚最大的清真（*Halal）用品展销，它有700多个摊位参与，有3个展销会场。 它的目标是要： 1-在马来西亚消费者间建立清真文化(To cutivate Halal lifestyle amongst Malaysian consumers) 2-培养及鼓励中小型贸易在本地清真市场的发展（To nurture and develop SMEs within the local Halal market） *清真（ 阿拉伯語 ：حلال， 英語 ：Halaal，halāl，halal） 阿拉伯語 原意為「合法的」。在非 穆斯林 國家，「清真」指的是符合 伊斯蘭教 規條可食用的 食物 ，與 符合猶太教教規的食物 有一些相似的地方（所以清真食品就是指符合 伊斯蘭教 教規的食物）；而在穆斯林佔多數的國家，حلال（清真）不僅指可食之物，而是一套生活方式，言語、行為、衣著皆受約束。 (Wikipedia) 在这里你可以看到各式各样的清真用品，有本地出产的也有中东国家如巴勒斯坦，伊朗的展销摊位。所谓的清真用品包括食物，衣服，化妆品，卫生用品等等。 我较有兴趣的是食物方面，所以接下来我都会介绍一些特色的食物。 猜猜看这是什么？ halva -中东国家的甜品，分为两种（面粉类及种子类） 光看外表，以为是cheese，尝了一口，还蛮油腻的，还好不会太甜,有一种苦涩的口感！ 桑椹果酱 (Mulberry Jam) 马来西亚第一家土著桑椹产品公司，在本地市场很少看到桑椹产品对吧？据他们说这产品已经销售至国外（日本，台湾，美国），只是本地人还不知道哦！ 除了果酱，他们也有桑椹果汁和桑椹茶。 沙巴茶 ，种植在沙巴高原，无杀虫剂，采用天然肥料种植的红茶。 石榴汁(Pomegranate Juice ) 含有大量抗氧化物的有机石榴汁，连果肉和种子一起榨汁，味道略带苦涩！ 黄金蜜枣糖 100%从有机蜜枣提炼出来的糖浆。 真空油炸(vacuum frying)和真空急冻（vacuum freeze dried）处理的蔬菜水果片。 不油腻却很香脆，而且是天然风味的零嘴，最让我惊艳的是羊角豆和草莓。 接下来是让我最印象深刻的： Pork Rapid test (in food )，大家都知道穆斯林是不能吃猪肉的，为了避免吃到