文的小宇宙

参考Masa的食谱，爱上这个简单的料理，我做了一些更改，变成素食版的饭团三文治。 材料: 鳄梨 Avocado 1粒切片 素松 1汤匙 日本米 1杯 寿司醋 适量 海苔 2张 1.日本米煮熟放凉，搅拌寿司醋备用。 2. 把米放在海苔片的中间，在米的中间挖一个小洞，再铺上鳄梨片与素松，再用米把洞填满。 3.海苔片的四角折向中间，成正方形。压平，切开即成。 参考： http://www.masa.tw/簡單減肥食譜/便當食譜野餐食譜三明治食譜-鮪魚雞蛋飯糰三明.html

在Mid Valley顶楼的Hanamaru Udon,有各式各样的乌冬，从传统的汤，咖喱，到创新的沙拉乌冬也有。 乌冬面（ 日文 ：うどん；英文：udon，在 日文汉字 中写为：饂饨），在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面。 乌冬面是最具汉族特色的面条之一，与日本的 荞麦面 、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和 米粉 之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入 热汤 、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。 （摘自百度百科） 这里的点餐方式如同食堂，首先我们点了乌冬后，厨师会当场准备给你，过后放在我们的托盘上，一路往前走，一旁会有小吃如炸南瓜，蔬菜tempura,鸡tempura，茶碗蒸，饭团等等，供我们添加再一同结账。 这里的餐桌与Yoshinoya盖饭专卖店相连，可以自由入座。中间则有酱料,腌萝卜自由添加。如果有点绿茶的话，服务生会给我们一个杯子，也是一样自助添加。 这里也有一个饮料专卖店，不过一般我用餐都不喝饮料，所以也没去研究它家的饮料。 点了基本的温泉蛋乌冬与chicken tempura. 乌冬看似份量不多，伴有一颗温泉蛋与葱花；先把温泉蛋弄破再搅拌均匀就可开动啦，有点类似辣椒板面呢，咬面时发现很Q，需要慢慢的咀嚼，也很有饱足感。 这里还有很多种类的乌冬，下次再来试其他口味吧！ Hanamaru Udon Lot T-015B, Level 3, Mid Valley Megamall, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, 59200 Kuala Lumpur.

            材料                        调味料 日本米（半杯） ​ 芝麻油 1 汤匙 玉米粒（煮熟） ​ 岩盐 1/4 茶匙 红萝卜粒   （煮熟）      寿司醋   适量 布袋 ​        素松                                做法： 1.  日本米煮熟加调味料调味。 2.  拌入玉米粒与红萝卜粒。 3.  把混合的米放入布袋再撒上素松即可。  

最近的果汁店越来越多， Juicufy 是我光顾的其中一间。它与 Wonderwilk 同一排，除了果汁也有简餐供选择。如果是第一次来的话，老板娘会热心的给你试喝几种它们家的果汁。它们强调这里的果汁是天然与冷压的（ cold-pressed ）。   我点了一份 grilled  Panini  with  mushroom   与 Detoxify 。这 Grilled  Panini 外烤得香脆，里面有浓浓的 cheese 与香菇，蔬菜等。   Detoxify 里面有苹果，菠菜，柠檬与姜。这味道不会很奇怪，蛮好喝的。   现在的优惠是每买一瓶果汁就有一个印章，累计满 10 个印章就有一瓶免费果汁哦！这里也没有征收消费税与服务税。   Address ： 13, SS21/1A,  Damansara   Utama , 47400 PJ.  

坐落在 Jalan   Damai 的 RGB ，外观虽然普通，里面的设计可是非常有艺术感的哦。 不过由于在周末光顾，很多顾客，不能拍下它的室内设计。 这里的餐点以素食为主，也有一些肉食选择 ，值得一提的是它家的蛋糕都是纯素的 。因为有 Kindmeal 的固本，点了一份 Hearty  Har   Har  Burger , 这 burger 的内馅采用番薯 ，豆类制作而成，带有黑胡椒味及 avocado 酱料，吃了不但有饱足感，而且也不会有罪恶感哦！ 地址： 35 ， Jalan   Damai ，  off  Jalan   Ampang , 50450 KL. Opens: Mon- Fri 8-5.30pm Sat & Sun: 9-6pm Tel:  0321811329