星期日和行者同伴们一起“素”!
第一站:
绿禾养生坊,SS2
因为学习伙伴在那里工作,所以也特地去观摩一下
这里是综合式的健康中心,怎么说呢?
低楼是贩卖部,有各式各样的*有机产品(食物,食品,美容产品)
二楼是餐厅,售卖精心搭配的有机料理
三楼则是学习中心(有各种课程:烹饪课,美容课)和美容中心(可以做FACIAL哦)
这里的食物强调天然,少盐,少油,少糖,很适合现代人,因为普遍性的,我们都摄取了过多的盐分,脂肪和糖分,造成我们患上慢性疾病的机率增加,所以,现在我们是时候调整我们的饮食习惯了。
想知道更多,可以点阅:
http://blog.axian788.com/?p=26
*注:什么是有机?
有機食品一般的定義是:
- 農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質,如農藥(即殺蟲劑、除草劑等)、化學肥料等。
- 以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ,純粹是天然育種、天然環境長成。
- 加工過程沒有使用化學添加物。
所以不論是有機商家的餐飲食品商品,或家中庭園自產的天然蔬果,以及野外採集蔬果野生動物,只要是100%天然的,都可以稱作是有機的。
長久以來,隨著科技進步、商業發達,食品從種植到量產,都經過了基因改造及化學加工,以追求經濟利益,進而忽略了對人體及環境的影響及潛在傷害。
因為對環保及健康飲食的意識漸漸抬頭,在美國、日本以及歐盟,已經有立法嚴格的認證標準,來把關上市貨品;沒有通過認證而自稱有機上架販售,即是違法。
不過,標準制定者、生產者與消費者對有機的明確定義,都還沒有共識,引起許多爭論。
當前,有機是一個概念與潮流,除了訴求天然的健康飲食,還要求不破壞自然環境(農地土壤水源),注重生態,以達成人與自然的共生永續為原則。
(摘自维基百科)
第二站:
Simple Life, Sunway Pyramid
想不到SUNWAY PYRAMID里有一间素食馆
环境,服务和食物都不错
值得一试
我们点的:
在鹤鸣寺拿了百蔬v族卡
这是慈济用来推广蔬食运动,挽救地球,减碳之余亦有消灾解难的寓意。随着层出不穷的加工食品危机(塑化剂,毒奶粉),被污染的食材(长肉剂,瘦肉精),素食是
我们需要记录自己吃素的一餐,在卡上(背面)填写其日期,,达到一百的数目后就可以把卡交还有关单位。
目前我有5餐而已,希望可以尽快完成一百餐的数目,也希望大家一起蔬食救地球!
一起“素”吧!
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