家里有一粒好大的金瓜 平时都没有煮的我们怎么吃得完呢 找了找一些食谱 终于找到可以快速用完这金瓜的食谱了 那就是拿来做kaya 方法非常简单: 1)把金瓜去籽去皮,蒸熟 2)把金瓜拿去搅拌,加入椰浆 (可用牛奶或豆浆或坚果代替) 3)把搅拌好的金瓜和斑兰叶一起小火煮 4)不停的搅拌,直到浓稠即可(可以适量的加糖来调味) 简单又美味,不妨试试看~ 金瓜的营养价值: 一杯1煮熟的金瓜(无盐)包含 1.76 g of protein 蛋白质 2.7 g of fiber 纤维 49 calories 卡路里 0.17 g of fat 脂肪 0 g of cholesterol 胆固醇 12.01 g of carbohydrate 碳水化合物 除此之外,一杯的金瓜也提供: 超过RDA200% 的维生素A RDA 19% 的维生素C RDA 10%或更多的维生素E, riboflavin, potassium, copper, and manganese 至少RDA 5%的thiamin, B-6, folate, pantothenic acid, niacin, iron, magnesium, and phosphorus 摘自: https://www.medicalnewstoday.com/articles/279610.php